ふるさとの恵みは、最高の贈り物。
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毎年の定番です

お中元、お歳暮でセットを利用させてもらっています。

内容がバラエティに富んでいて、毎回自分ならどれが食べたいかなあと考えながら選んでいます。個人的には粗挽きソーセージが好きです。

今回はオンラインで注文しましたが、次はお店で自宅用に購入したいです。

ミユキ 様 セット商品

みんなハッピー♥

先日「碧南の恵8点セット」を購入し、親戚や家族に贈ったところ大変美味しかったという返事をもらい、贈って良かったなと思いました。どれも美味しかったけれど、食べたその中でもジューマンステーキグリルがすぐ焼いて食べれるしボリュームもあって良かったとのこと。また機会がある時は、購入したいです。

きなこ 様 セット商品

良質ベーコン

ふるさと納税でソーセージを頂いてから、すっかりファンとなり、ついに通常購入させていただきました。 あるサイトでベーコンの煮物のレシピを見つけた際に「これは良いベーコンでやりたい…」と思って、シュヴァインハイムさんのベーコンをお取り寄せ!早速、そのレシピに従って調理を進めると「煮立ったらあくを取る」とあるので、網を持って待機するものの… あくが出ない…少し出てきたけれどサラサラすぎてすくえない… 良質なお肉ではあくが出ないと聞いたことがありましたが、まさにその通りでした。 おかげさまで美味しい煮物ができました。子供にも安心して食べさせてやることができました。

りさりさ 様 ハム・ベーコン類

夏のギフトセット

今年のお盆は帰省しないかわりに
皆で同じものを食べたいねという話になり、
愛知の実家、東京の姉夫婦、京都の私に各1セットずつ購入しました。

どうやって食べようかと話したり、調理した写真をお互いに送ったりして、
離れていても美味しいものを共有することができました。
おかげさまでリモートのお盆も「これはこれでありだな…」と思える楽しいものになりました。

今まではシュヴァインハイム=ベーコンブロック!と思っていたのですが、
今回のセットでベーコンブロック以外のおいしさも噛みしめました。
いやー、ブラードブルストうまー!!(*’ω’*)伏兵!

今後とも通販・店舗ともに利用させてもらいます。
素敵なセットをありがとうございました!

あやの 様 セット商品

ギフトセット

贈答品として購入しました。先方にも大変喜んで頂けました。またよろしくお願いいたします。

Y 様 セット商品

碧南の恵み8点セット

ギフトで家族に送りましたが大変喜んでくれました!

イチソン 様 セット商品

ギフトセット

贈答用で注文したのですが、包装紙が可愛いと喜んで頂けました。もちろん中身も満足してもらえたようで、感謝です!

ゆり 様 セット商品

碧南の恵み6点セット

出産内祝いで購入しました。独り暮らし、家族暮らし、どんな方にでも贈ることが出来るギフトです。

さくら 様 セット商品

ジャーマングリルチキン

生のカットされた鶏肉に美味しい味付けがしてあるので、おかずの一品でとても重宝しています。

わしゃお 様 ステーキ・チキン

ブラードブルスト ハーブ

いつもステーキ用の鉄板の上で焼いて熱々を食べています。
ご飯にもパンにも合う、とても美味しいソーセージです。

わしゃお 様 ソーセイジ
商品一覧
Products
お料理上手定期便お料理上手定期便
ギフトラインナップギフトラインナップ

レシピあれこれ

シュヴァインハイムのソーセイジやベーコン・ハムなどを使ったレシピなど、使える情報が満載

ベーコン

ベーコンを使った美味しいスープを作りたい方へ

ベーコン

ベーコンはそのまま食べられる!?お店でよく聞かれる質問にお答えします。

ハム

合鴨スモークはアレンジの効く優秀な食材!合鴨スモークの美味しい食べ方をご紹介

ソーセージ

ソーセージに含まれる添加物が気になる方へ伝えたいお話

ソーセージ

レバーペーストは栄養満点。美味しい食べ方もご紹介

シュヴァインハイムは、碧南・川口町にあるハム・ソーセイジ工房&レストランです。シュヴァインハイムは、碧南・川口町にあるハム・ソーセイジ工房&レストランです。

昔、ヨーロッパでは晩秋になると飼っていた豚でハムやソーセイジをつくり、
家族や近所の人と命の恵みを分かち合ったといいます。
その暮らしの風景が、シュヴァインハイムの原点。
「大切に育てたこの豚肉を使って、本物のハムやソーセイジをつくりたい」
1989年、そんな強い想いを抱き、創業者・下島和子が手がけたハム・ソーセイジづくり。
最高の美味しさを求めて、単身ドイツに渡り学んだ、
本場仕込みの技術とクラフトマンシップを、今は仲間たちが受け継いでいます。
まっすぐに、丁寧に、ふるさと川口町で手づくりされるハムやソーセイジ。
それは、愛情込めて育てられた命の恵みと、夢や誇りが詰まった食卓への贈りものです。