新玉ねぎとベーコンのグラタントースト

★調理時間★ ２０分

材料(１人分)

—–食材—–

・４枚切食パン　１枚
・ベーコンスライス　１枚
・新玉ねぎ　１/４玉(５０ｇ)
　※普通の玉ねぎでもOK！
・ピザ用チーズ　適量
・粉チーズ　適量

—–調味料等—–

・バター　１０ｇ
・塩　ひとつまみ
・薄力粉　小さじ１
・牛乳　大さじ４
・顆粒コンソメ　小さじ１/４
・粗挽き黒胡椒　適量
・パセリ　適量

作り方

①フライパンにバターを入れて、弱火にかけ、バターが溶けたらベーコンを加えて混ぜる
②ベーコンに焼き色がついたら新玉ねぎと塩を加えてしんなりするまで炒める
③先に具材に薄力粉を絡めてから、牛乳、顆粒コンソメを加えてとろみがつくまで加熱しながら混ぜる
　※パンに載せる時にこぼれないようにしっかりめに仕上げる
④アルミホイルを用意して、その上に４枚切食パン、先ほどのソース、ピザ用チーズをのせ、最後に粉チーズをかけて焼き色がつくまでトースターで焼く
⑤仕上げに粗挽き黒胡椒、パセリをかけたら完成！！

アンバサダー　Instagramアカウント
＠otegaru.recipe_e　さん引用

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