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この度、シュヴァインハイムに新商品が誕生しました。
その名も『碧南の白ジャーキー』
30年以上のロングセラー商品『ポークジャーキー』の姉妹版ともいえるこの白ジャーキー。
調味料に「白醤油」を使っているのが特徴です。
「白醤油」って、皆さんご存じですか？
普通の醤油は、小麦と大豆を半々でつくるのですが、この白醤油は小麦を主としてつくられます。
なので、色は醤油と違い、琥珀色。さっぱりとしたとても上品な味わいです。
シュヴァインハイムがある碧南市には、この白醤油を200年以上作り続けている「ヤマシン醸造」様があり、今回、ヤマシン醸造様の『白しょうゆ』を使って、新しいポークジャーキーを作りました。
出来上がりの写真では普通のジャーキーと変わらない様子のこの『白ジャーキー』ですが、
口に知ればその違いに驚くはず。
まず、脂が甘くておいしい。試食したスタッフも思わず「うっま！」と声がでてました。
赤身はさっぱりとした味わい。
ドライブやBBQ、お酒の席など、どんなシーンでも活躍できる、シュヴァインハイム自慢の白ジャーキーが出来上がりました。
ご購入は、オンラインショップまたは、直販店にてどうぞ。
ぜひ一度お試しください♪